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來自台中第二市場老字號《蝦說食話·鹿港扁食》,傳承半世紀的好味道,除了賣鮮肉、鮮蝦餛飩,還有創新口味餛飩—皮蛋、鹹蛋黃口味,蒸、煮、煎、炸多種吃法,內附芝麻醬包、芹菜、海帶芽、湯底調料包,湯底都幫你準備好了,廚藝小白完全不用擔心調味問題,宵夜時間想吃餛飩湯,只要5分鐘就能吃到最道地的餛飩湯。
📍蝦說餛飩
長條型的餛飩,能吃到一整隻完整的蝦子,現捕活蝦蝦場直送,真材實料滿滿鮮味!
料理方式:「蒸」
盤子上鋪上豆芽菜,放上蝦說餛飩使用電鍋蒸熟。
📍平淡餛飩
愛吃皮蛋的絕對不能錯過這個好味道,選用無鉛松花皮蛋製作內餡,不會有刺鼻的味道,餛飩炸到外皮酥脆家裡的小朋友非常喜歡。
料理方式:炸
📍日常餛飩
最經典道地的鮮肉餛飩,肉餡採用新鮮的溫體豬製作而成,八分瘦二分肥的豬後腿肉,皮薄餡多口感細緻。
料理方式:煮
📍黃金蛋餛飩
選用新鮮紅土醃製鹹鴨蛋,裡面包了半顆鹹鴨蛋,濃郁的鹹蛋黃香氣十足。
料理方式:煮
📍未來素餛飩
裡面包了高麗菜、芹菜、木耳、雞蛋、紅蘿蔔,一次能吃到多種蔬菜,外皮煎成金黃酥脆的鍋貼,屬於重口味不用沾醬就很夠味。
料理方式:煎
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