我們這一佳的日常

 

 

我們一家都非常熱愛丸子料理，慶豐食品廠製作的貢

丸是我們家必備的冷凍食品，方便、美味、料理方式

簡易，蒸煮烤炸等都非常適合！

 

慶豐食品廠來自雲林，成立於民國七十五年，至今已

有近四十年的歷史，產品種類豐富：貢丸、香菇貢丸

、芋角貢丸、鴨肉風味丸、牛肉丸、貢丸羹、手工肉 

羹、包餡貢丸、花枝風味丸、虱目魚丸、芝心球、三

角黃金寶、鱻筊等，產品絕不添加防腐劑、硼砂、漂

白劑等化學添加物。

 

 

生產之產品除了符合食品行業衛生標準之外，更通過

HACCP與ISO22000、ISO9001國際認證。

 

這次就為大家示範三道丸子料理，虱目魚丸魚肚湯、

奶油白菜炒芋角貢丸、香煎花枝丸尬櫛瓜～

 

 

🔸虱目魚丸魚肚湯

所需食材：虱目魚丸、虱目魚肚、青蔥。

步驟：將水置入湯鍋中煮滾，放入虱目魚丸、虱目魚

肚煮8分鐘，加入鹽及青蔥，關火完成。

 

 

 

虱目魚丸使用嚴選虱目魚肉製作，添加魚骨一同細絞

，保存天然鈣質，這碗湯品鮮味十足，虱目魚肚的軟

嫩加上Q彈有勁的虱目魚丸，營養滿分，非常適合小

朋友和年長者來補充營養。

 

 

🔸奶油白菜炒芋角貢丸

所需食材：芋角貢丸、山東大白菜、奶油、蔥花

步驟：平底鍋放入奶油炒軟山東大白菜與芋角貢丸，

加入少許的鹽翻炒過後，盛盤撒上蔥花。

 

 

 

 

芋角貢丸用料非常實在，可以看到小方塊芋頭角，一口

咬下綿密的芋頭與貢丸漿完美融合在一起，身為芋頭控

的我連吃了3顆，愛吃芋頭的朋友們一定會愛上！

 

 

 

🔸香煎花枝丸尬櫛瓜

所需食材：花枝丸、櫛瓜

步驟：平底鍋中火放2大匙油，放入花枝丸，油煎至呈現

金黃色，櫛瓜煎好擺盤即可。

 

 

使用精緻魚漿製成，魚漿中融合魷魚塊，金黃色的花枝丸

非常誘人，外皮口感酥脆，內層吃起來鮮美多汁，我們家

的小朋友最愛吃花枝丸。

 

 

慶豐食品官網: 

https://reurl.cc/g4yAp4

 

慶豐 Facebook 粉絲專頁: 

https://www.facebook.com/QingFengFood