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今天我要使用Tommysbaking 特蜜絲烘焙的雪紡蛋糕粉來做蛋糕，所需食材雪紡蛋糕粉100g、雞蛋125g、水15g、沙拉油25g。
步驟：
1.將雪紡蛋糕粉100g、雞蛋125g倒入攪拌缸，慢速攪拌10秒，再快速攪拌6分鐘。
2.將水15g、沙拉油25g倒入麵糊中，慢速攪拌1分鐘，再使用刮刀將底部沈澱沙拉油刮起，均勻攪拌。
3.烤箱預熱190度。
4.將麵糊倒入模型中，烘培25分鐘。
5.蛋糕出爐，撒上糖粉，再用草莓乾裝飾。
自己做的母親節蛋糕，成就感滿滿！
Tommysbaking 特蜜絲烘焙
蝦皮連結 https://shopee.tw/tommysbaking
官網 https//www.tommysbaking.com/
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